个人岗位工作心得体会最新
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时光在流逝,从不停歇,一段时间的工作已经结束了,这段时间里,相信大家面临着许多挑战,也收获了许多成长,让我们对过去的工作做个梳理,再写一份工作总结。那么你有了解过工作总结吗?下面是小编为大家整理的个人岗位工作心得体会,仅供参考,希望能帮助到大家!
个人岗位工作心得体会1
本学期,我们在市教育局的正确领导和指导下,以党的“十六”大精神和邓小平理论为指针,努力实践“三个代表”重要思想,全面贯彻执行党的教育方针,认真落实期初制定的各项任务,从我市教育的实际出发,积极探索,为提高教学管理和教学研究的水平,推进基础教育课程改革,建设师资队伍,提高教学质量做了大量的工作,现简要回顾如下:
一、认真学习,转变观念,不断提高自身素质和业务能力。
20__年秋,基础教育课程改革的实验工作在我市拉开了帷幕。新课程为我们描绘了一幅美好的蓝图,同时对我们广大教师和专业人士提出了更高的要求。面对新形势、新情况,教研室要求广大教师特别是直接参与课改实验的教师和教研人员加强理论学习,切实转变观念,提高自身素质。一是积极认真地参加省市各级培训。20__年底和20__年初,全体教研员参加了由省教研室组织的新教材培训,20__年暑期又有13名教研员参加了省教育厅组织的新课程骨干教师培训,8名教研员参加了由省教研室组织的新教材培训活动,52名骨干教师与教研员一起接受了省一级的培训。二是认真组织实施实验教师的培训。近年来,教育教学改革、素质教育的实施和教育现代化工程的推进,我市广大教师在教育思想、教学方式、教学手段等方面已经有了“求变”的意识、渴望和尝试,但大多处在萌芽阶段、探索阶段,新一轮课程改革如同打开了教师心中的一扇窗,豁然开朗,教师们都有一种跃跃欲试的欲 望。在这种情况下,我们要进一步加强理论的培训和行为的引导。本学期初,教研室组织市级教材培训12次,受训人数达600多人。今年秋季的新课程实验教师培训也正在有条不紊地展开。三是积极参与各种形式的讨论交流活动。课程改革以来,广大教师和教研员积极投身课程改革,获得了一些宝贵经验,基于教师合作和交流需要的对话机制基本形成。一年来,教研室通过教学研讨、座谈会、课改沙龙等活动的开展以及一网一刊(《课改通讯》、吴江教研网),多形式,多渠道,努力构建一个开放的、宽松的、畅通的对话机制,以使广大教师能及时交流经验、体会,了解课改进程,把握课改脉搏。本学期教研室编写《课改通讯》3期,举行各种教研活动55次,组织课改沙龙5次。
二、加强教学研究,注重实效,努力提高课堂教学效益和教学质量。
(一)突出教研重点,探求教研工作的新亮点。
我市中小学起始年级整体进入新课程的实验已经有一年了。本次课程改革是一次涵盖教育各个方面的系统改革,课改的工作量大,涉及面广,尤其是在老师的教育观念和学校领导的教学管理理念的转变上有大量的工作要做,为课改工作的顺利进行,我们努力做好以下工作:
1、学科培训。在去年暑期进行的起始年级教师分层次培训的基础上,中、小学各学科教研员利用各个层次的教研活动、利用市、片、校三级教研网络,继续对他们进行包括通识、课程标准解读的进一步培训,组织骨干教师进行教材分析和开示范课,参与学校的集体备课。本学期,我市共有32名教研员和骨干教师参加了省级教材培训,有八百多名新课程实验教师接受了市级培训。
2、调查研究。根据课改的实际进展,有计划、有目的地对各视导片的实验工作进行专题调研,全面了解一线的教学情况。教研室每位教研员都有课改联系学校,积极参加每一次片课改活动,做到参加活动、了解情况、服务指导三位同步,与教师共同探讨,一同成长。加强平时面上的辅导工作,努力做到到校必听课,听课必交流,及时发现问题,随时引导点拨,以使课改顺利开展。本学期小学集中调研了庙港中心小学、盛泽中心小学、梅堰实验小学、同里二中心四所小学,听课102节,基本上做到每节课都进行了面对面的交流。庙港中心小学在3月12日还成功接受了苏州市教研室的课改调研,苏州市教研室的专家充分肯定了庙港中心小学在课改中做法和取得的成绩。中学集中调研了吴江中学、盛泽中学、平望中学、黎里中学、芦墟中学、铜罗中学、震泽一中。本学期教研员累计听课687节。
3、推行新的课堂教学评价标准,引导课堂教学改革。近年来,我们以现代教育思想为指导,不断修改和完善中小学课堂教学评价标准,对引导广大教师改革课堂教学起了积极的作用,第八次课程改革又对教学提出了新的要求,作为教学主阵地的课堂教学改革无疑首当其冲。上学期,我们以第五届“百节好课”、第四届示范课评比活动为契机,努力完善课堂教学评价标准。本学期,我们在做好课堂教学评估的同时,充分发挥评价标准的导向作用,推动全市的课堂教学改革。
4、专题活动。课堂教学是学校教学工作的中心,也是教研活动的重要环节。教研活动的重要价值指向就是提高课堂教学的水平和教学质量。因此,课堂教学在各科教研活动中占有重要的地位。三月份,小学语、数、艺三科一年级教研活动分别在北厍、芦墟、平望小学举行,7位教师上了研讨课,5位教研员作了专题发言,针对前一阶段的实验情况,提炼共性问题进行研讨,进一步明确了对策建议,使广大实验教师对一些问题有了清晰的认识。5月份小学举行了“我与课改同行”教学设计、教学论文、教学案例、教学课件评比活动,学校领导重视,教师参加踊跃,活动尽管对各校选送的作品作了数量上的限制,但最后仍收到各类作品233件,远远超过了预计数。在开展各类研讨专题活动中,各学科在任课教师中了解情况、发现人才,建设一支课改的骨干队伍,发现和扶持在课改中涌现出来的优秀教师,发挥他们的核心示范作用,这些老师也在活动中得到了很大的提高,如芦墟中心小学的杨昀老师,刻苦钻研信息技术,积极探索信息技术与学科教学的整合。中学数学的鲁剑雄、沈健老师通过教研活动的磨练,成长得很快,分别被评上示范课和百节好课。
5、展示活动。本学期,教育局组织了多次课改的展示活动,教研室完成了选择示范老师、研究开课方案、评点教学过程等一系列活动。
(二)锁定难点,探求提高质量的新方法。
20_年采用了新的高考方案,这不仅对高三,而且对整个高中教学的班级设置、教学管理和教师评价等都带来新的挑战,为此,我们和学校一起来探索新的策略。
1、出谋划策。教研室领导参加了教育局组织的对建湖、如东、启东三地高中教学的考察,学到了很多好的经验。本学期,对我市两所省重点中学、三所市重点中学进行了9天的听课调研。对学校的教师、学生、后勤管理、夜自修情况,对教师的复习教学情况、学生的思想状况和学业负担、生活休息等方面有了全面的了解。和校方就探索相应的教学和管理模式,构建切合实际的新评价机制,提高教学效率,促进管理的科学化等方面进行了有益的探讨。
2、加强辅导。近年来,由于普通高中规模不断扩大,大量新教师涌入高中教学岗位,在高三年级也有不少缺乏经验的年轻教师。我们认真听这些教师的课,详细地交换意见,提出有益的建议,并和学校切磋使这些教师尽快获得提高的努力方向和途径。
3、研究提高。鉴于一些县市的先进经验,我们组织了全市高三各学科的老师认真学习考试说明,要求每人写出一篇学习考试说明的心得体会,要求老师们深入研究近年来的高考试题,准确把握高考的发展方向;并且通过各种渠道及时了解高考要求及有关信息;针对高考形式的变化和时间的提前,研究复习策略,研究如何提高复习课的效率。通过对高考的研究,来提高教学和复习的针对性、科学性,实现低耗、高效的教学理想。本学期高考学科都向学校提供了两次以上的推荐内容,数学学科请现在高三的四位苏州、吴江学科带头人两次交流研究内容、分别提供学校和重点中学参考。
(三)提高教研实效,营造浓厚教研氛围。
1、开展多种形式的教研活动,加强教学研讨和交流。针对各学科的实际,有目的、有计划、有成效地开展形式多样的教研活动。为推动学科教学改革,提高教师教学业务水平,同时也为了提高自身素质,促进专业成长,本学期有多名教研员走进了课堂,投入“炼课”活动,一共上课17节。骨干教师也有多人次在各种教研活动中开课,一批课堂教学能手展示了能力和才华,带动广大学科教师(特别是青年教师)积极投入到课堂教学改革中去。吴江教研网建成以来,更新速度迅速,信息量丰富,成为教研室上传下达的主要通道,部分教研员还通过网络,和老师们就教学改革中的热点问题、难点问题进行热烈的探讨,成为网上的活跃分子。中学地理、英语,小学自然、艺术、数学、英语、思品、语文和幼教9门学科的主页已经建成并投入使用。通过这些活动的开展,有效地提高了教研活动的实效性和时效性,对广大教师和教研员的成长取到了积极的推动作用。
2、落实课题研究,指导教学改革。本学期,我们继续组织、带领骨干教师开展各科课题研究,吸引青年教师参加,努力使课题研究与培养教师结合起来,与学科教学改革结合起来,与解决学科教学实际问题结合起来。通过以点带面,分层推进,使广大教师掌握课题研究的基本方法,增强科研意识,善于在教学中发现问题,并用科学的方法去解决实际问题。截止本学期,我市教研课题省第三期立项2个,结题2个;省第四期立项3个,04年待结3个;苏州市第一期课题立项9个,已结5个,_年待结4个;苏州市第二期课题立项4个,_年待结1个,04年待结3个;新立项省级3个,市级7个。
3、深入教研实际,探求教研新路。去年九月,省教育厅为推进我省基础教育课程改革,积极倡导各校开展集体备课。我们觉得集体备课制度是能有效地促进教师合作,实现共同成长的以校为本的教研制度。为了了解我市学校开展集体备课的情况,教研室在三月份采用问卷形式对有关学校进行一次“集体备课实施情况”的调查,调查结果反映集体备课在我市各校有不同的做法,在发挥积极作用的同时,也暴露了一些问题。为此,教研室在总结了一些学校成功做法的基础上,及时地转发了市高级中学备课组规范要求和备课组成员的一些体会、小结文章。为了引导和规范各校的集体备课,推动备课组的建设,促进备课组有效、有序的运行起到了积极的作用。
三、加强服务,促进发展,努力构建我市教研新高地。
1、队伍建设。首先是青年教师的培养。年轻教师接受新思想、新理念快,且敢挑重担,勇于实践。课改以来,我市有一大批青年教师脱颖而出,茁壮成长。芦墟中心小学杨昀老师初生牛犊不怕虎,勇敢地承担了一年级的识字教学研讨课,她自制课件,注重信息技术和学科教学的整合,注重了教师的角色转变和学生学习主动性发挥,收到了良好的效果,得到了广大教师的一致好评。盛泽中心黄蕴、震泽实小的周玉妹、盛泽实小的王晓奕在大市论文案例评比活动中都获得了好成绩,取得了喜人的进步。二是骨干培养。充分发挥市级骨干教师的带头示范作用,既能促进我市的队伍建设,同时也有利于他们自身的发展,利用各种机会让上好课教师、示范课教师和市级学科带头人亮相开课,一方面是提供舞台,一方面是压担子,促进他们成长。今年上半年,我市又有6名教师通过了考察,成为苏州市学科带头人。
2、加强重点学科教学质量的研究。小学英语教学在我市起步较晚,师资少,跨班多,容量大等因素一直制约着我市小学英语教学质量的提高。本学期教研室一方面开展了多种形式的教研活动,提高课堂教学的效益,另一方面千方百计提高服务质量,制定复习计划,提供小学毕业班英语复习资料7套,口试测试题7套,大大提高了我市小学英语毕业考试的合格率。今年全市小学毕业考试英语合格率93%,70%以上的学校合格率在95%以上。
一学期来,教研室认真履行研究、指导、服务职能,团结一致,同心同德,奋力开拓,全市教学教研工作取得了较好的成绩,为吴江教育事业的稳步、持续发展作出了应有的贡献。但是,对照“三个代表”重要思想和“两个率先”的要求,对照党和政府对要求,对照人民群众日益增长的要接受高标准教育的要求,我们的工作还有很大的距离,还需要教研室全体教研人员同全市学校领导一起去思考、去探索、去实践,在新学期来临之际,我们要以崭新的精神面貌,创新的工作思路,踏实的教研作风去迎接全新的挑战。
个人岗位工作心得体会2
20__年度,信息管理与信息系统教研室以年度工作计划为指导,紧紧围绕“努力建设中医药大学”的宗旨,不断改革创新教育教学工作,紧密结合学校工作实际,进一步加强教师队伍建设,以促进教师专业成长,认真完成了上级下达的各项任务,使各项工作均迈上了一个新台阶。现就本年度工作总结如下:
一、本学年管理学院正式成立,信息管理与信息系统教研室在原有的基础上重新进行了整合。为了更好的适应新环境,新形势,教研室重新制定了信息管理与信息系统专业的人才培养方案,师资建设规划。确保今后工作有所可依,有条不紊。
二、本年度我教研室认真完成了的学校下达的教学任务,具体如下:本科学生《管理学原理》、《医药信息管理基础》、《信息组织》、《信息系统分析与设计》、《医药信息检索与利用》、《医院管理学》、《医学信息学》、《管理信息系统》;选修课《管理信息系统》、《医院管理学》。尽管教学任务繁重,但教研室各位教师都非常认真、负责、敬业,认真给学生备好每一次教案,讲好每一堂课,受到学生及相关部门的好评。另外,教研室还积极配合学院安排,保质保量地完成学院下达的各项任务。
三、进一步加强教师的科研意识,通过多种途径,使教师们在工作中获得从事教育科研工作的认同感,纠正教师的本职是教好书,搞科研是额外负担的错误认识,把教学过程和教育科研过程有机统一起来。学校鼓励教师在教学后积极反思课堂活动,鼓励老师及时总结教育教学经验,撰写论文。在各级报刊、各级网站发表研究文章,进一步提升科研水平。
四、教科室严格按照高标准、严要求来开展工作,教师保质保量地完成了相关工作任务。教科室在期末组织对每个教师的教研活动记录在册。对相关资料进行收集、整理、装订、归档。
在以后的工作中,我们将进一步发扬我校重视教科研的优良作风,采取切实有效的措施,强化教科研一体化意识,为教师开展教科研活动创设更广阔的空间,积累更多的成功经验,努力更新教育观念,使科研带动教研,促进教育质量的提信息管理教研室高。
个人岗位工作心得体会3
在上一学年的教研工作中,本人能以积极认真的工作态度,配合区教研室做好我区的美术教研工作。现将本人在美术教研方面所做的各项工作总结如下,以利今后不断进步和提高。
1、帮助美术教研室积极申报省级美术课题《建筑艺术在小学美术教学中的开发与应用》。以此为突破口,推动一线教师参与课题研究的热情,提高科研能力,为教育教学服务。本人在马老师的指导下,参与了此项课题《开题报告》和《课题实施方案》的撰写工作及开题会的准备工作。经过大家的共同努力,课题得以顺利开题,并得到了省、市教育科研单位的领导和专家的肯定。开题会后,本人又完成了《开题报告》和《课题实施方案》的修改和整理工作。目前,有关课题的各项研究工作已全面展开。
2、认真组织了全区美术教师基本功比赛。为进一步提高我区美术教师的业务素质和艺术教育教学质量,加强艺术教育教师队伍建设,培养我区骨干教师,更好地推动学校艺术教育工作的发展,区美术教研室常年开展全区美术教师基本功比赛,今年的基本功比赛内容为书法和教学设计。基本功比赛的开展,不仅使教师们在专业素质方面得到了锻炼,同时,也为广大教师提供了相互学习与也交流的机会。
3、学期一开始,在教研室的安排下,本人积极认真地组织了全区美术教师的业务培训。在培训中,我以《居室的色彩搭配》一课的教学设计为内容,在会上与全体美术教师做了交流。
4、针对我区美术教师现状,加强艺术学科教师的艺术创作水平,也是一项重要的内容。为此美术教研室组织了全区美术教师走进美术馆活动,让美术教师能在艺术的海洋中,感受到美的呼唤,激发对欣赏美、创造美的热情,不断的完善自身的艺术修养,提高艺术感知能力,更好的完成美术学科的教学工作。本人积极组织并和马老师一起带领老师们前往参观。
5、认真组织区级美术公开课教学观摩活动。每学期的区级公开课是展示我区美术教师课堂教学水平的重要活动,为此本人积极组织相关教师,通过认真准备,集体备课,多次研讨修改,推出了两节美术课,我本人也担任了其中的一节公开课。于5月20日在望龙学校三楼多媒体教室,进行了美术学科区级公开课展示活动,受到了广大教师的欢迎和好评。
6、组织集体备课活动。在备课中注意发挥组内备课、教研优势,鼓励各校教师互相听、评课,以有经验的教师带新成员教师;以骨干教师带全体教师。达到共同学习,共同进步的目的。
7、积极组织我区美术教师到外校听课学习。本学期先后组织了我区教师参加了在65中举行的市级公开课和在滨湖新区46中等学校举办的全市中小学美术学科课堂观摩课的听课活动,使广大美术教师得到了很好的学习与交流的机会。我本人还代表蜀山区教师在会上对上述课程做了点评。
8、3月份,组织各校参加由省教育协会主办的全省中小学师生文学艺术作品大赛,区美术教研室积极布置各校认真准备,并在各校报送的大量作品中进行了筛选,最终,有大量师生作品获奖,取得了骄人的成绩。
9、4月份,认真组织各校参加蜀山区中小学生艺术展演活动,得到全区美术教师的积极响应,在教育局基教科的帮助下,顺利完成了此项工作。
10、5月30日,组织参加了合肥市中小学生现场绘画比赛。从通知、报名到带队参加比赛我都认真的做好每一件事,最终我区取得优异成绩。获一等奖3名,二等奖18名,我区颐和佳苑小学还荣获优秀组织奖。
11、组织教师继续学习《美术新课程标准》及《美术新课程标准解读》一书,认真贯彻新课改精神,努力转变观念,并在教育教学中进行尝试,不断总结。
个人岗位工作心得体会4
我出生____年_月,于____年__月参加工作,生后在宜章六中,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好,____年_月调入宜章县教育局工作,主管局机关食堂工作,____年__月通过考核评定为中式烹调师高级工。____年_月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去,工作总结如下:
一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
二、工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费__多万元。三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自____年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。在____年至____年度考核评比中,被教育局评为先进工作者。
我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。
三、注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。
四、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工。今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。
总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。
个人岗位工作心得体会5
“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来,我们基本形成了一套我们自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我将从以下几方面作简要回顾。
一、抓机构建立,促组织落实:
1、机构设置及人员管理
(1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。
(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,食堂管理领导小组对其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,伙食部有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。
(3)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
二、食堂管理的具体做法:
(一)严格管理制度,共创文明服务。
学校的主要工作是教学工作,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影响学校工作的正常开展,为此,我们特制订了一些例的规章制度,确保食堂工作的正常开展。
1、出勤制度:
不随意更改作息时间
2、劳动管理:
(1)和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂,违犯一次,扣除当事者当月奖金,情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。
(2)出售饭菜及其他食品一律不准收现金,违犯一次,收一罚十,并点名批评,情节严重者,劝其离岗。
(3)职工内部来客就餐者,一律先买票后拿饭菜。
(4)要节约水电,做到人走灯灭,水用即关,违犯一次,罚当事者2元。
(5)按规定时间上交各种票证。如不按时上交,造成被盗或其它损失,按其金额处以2倍罚款;如发现私留或转卖票证发现一次,立即辞退。
(6)月底结帐需要实事求是,不准隐瞒不报,若扣留票证或实物,发现一次,除追回票证或实物外,扣除当事者当月奖金。
(7)专人负责锅炉房,按市技术质量监督局的要求定期进行检测。不得擅离岗位,不违规操作,否则,锅炉房所造成的一切责任事故均有当事人承担。
3、其它:
(1)炊事人员不准在伙食部喝酒、吃特殊饭。
(2)不得违犯操作规程,无故损坏炊具;不得不经同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盗食堂各种食物、材料、票证、餐具等。违者根据情节轻重给予处分,直至劝其离岗。
(二)加强卫生管理,增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开民主生活会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到:
1、上班时间所有职工,一律要穿工作服。
2、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。
4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。
5、开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。
6、设立卫生达标奖:认真执行《食品卫生法》和卫生制度,形成制度,对照评比。经学期评比合格者,给予奖励。
(三)严格检测与监督,创效应。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:
1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因此而造成后果的,除承担一切责任外,还将劝其离岗。
2、由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。
3、有会计和出纳负责成本核算,定期向领导反映情况,节余不超过8%(节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支),以确保师生的伙食,凡对有意抬高菜价而在师生中造成恶劣影响的,将劝其离岗。
三、存在问题
随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯,主要表现在:
1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重。
2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。
食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。
但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越搞越兴旺发达。
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