小时候，奶奶家院子里种着一颗梨树，一到秋天，树上就结满了鸭梨，奶奶总会挑黄一点的梨摘下来给我吃，那时就天天盼着梨能快点变黄，经常蹲在梨树下看着梨，生怕被人摘走。

也许是当时水果比较少，那时就觉得鸭梨真好吃，酸酸甜甜的，而且汁水特别多，果肉软软的，吃起来很有味道。后来奶奶家的房子动迁，就再也没吃过那么好吃的梨。

今年你吃梨了么？最爱哪一种梨呢？下面分享30种常见的梨~

1.丰水梨

【产地】山东、河南、湖北等

【上市时间】8月

口感：果肉脆爽，香甜多汁，口感好

原产于日本，果实呈扁圆形，有2－3条缝合线，平均单果重约240—750克，成熟时颜色为红褐色，套袋果金黄色，果肉半透明状，香甜多汁，含糖量高达16%，口感佳。

2.圆黄梨

【产地】山东、河北、重庆等

【上市时间】7月

口感：肉质细腻，酥脆可口，香甜多汁

果形呈扁圆形，平均果重250—800克，果面光滑平整，果点小而稀，成熟后金黄色，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，肉质细腻多汁，酥脆可口，品质超过丰水。

3.秋月梨

【产地】山东、河南、河北等

【上市时间】9月

口感：肉质酥脆，香甜多汁，口感清香

原产于日本，果实略呈扁形，平均单果重约400—1000克，不套袋果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，果肉乳白色，果核小，肉质酥脆，香甜多汁，清香爽口。

4.翠冠梨

【产地】江苏、湖北、安徽等

【上市时间】7月

口感：核小肉厚，肉质细嫩，汁多味甜

也称六月雪，果实近圆形，平均单果重约250克—325克，果皮黄绿色，果肉雪白色，肉质松脆，细嫩化渣，核小肉厚，浓甜多汁，风味带蜜香，别有滋味。

5.翠玉梨

【产地】山东、福建、安徽等

【上市时间】6月下旬

口感：肉质细嫩，化渣，脆甜多汁

学名翡翠，原名5-18，由西子绿和翠冠杂交而成，果实呈圆形，单果重230克左右，果皮浅绿色，果锈少，果点极小，果肉白色，肉质细嫩，化渣，核小多汁，口感脆甜。

6.绿宝石梨

【产地】山东、河北、安徽等

【上市时间】7月

口感：肉质细腻，香甜多汁，酥脆可口

学名中梨 1 号，果实呈圆形或扁圆形，果形整齐，略偏斜，平均单果重约230—320克，果皮黄绿色，果肉黄白色，肉质细腻，香甜汁多，味极甜，耐贮运。

7.香梨

【产地】新疆

【上市时间】9月

口感：皮薄肉细，酥脆多汁，香味浓郁

又称大头梨，维吾尔语叫“奶西姆提”，香味浓郁，皮薄肉细，酥脆多汁，母梨尾部凹陷，形成圆窝状，公梨尾部外凸起，果肉粗且核儿大，母梨相比公梨口感更好。

8.玉露香梨

【产地】山西

【上市时间】9月下旬

口感：肉质松脆，汁水充足，味甜清香

由库尔勒香梨和雪花梨杂交而成，果实呈卵圆形，平均单果重约250克—450克，果皮黄绿色，阳面有红晕及暗红色纵向条纹，果肉白色，皮薄核小，肉质松脆，味甜清香。

9.红香酥梨

【产地】山西、陕西、河北等

【上市时间】9月下旬

口感：肉质细脆，香甜多汁，香味浓郁

由库尔勒香梨和鹅梨杂交而成，果实呈纺锤形或长卵圆形，单果重约200—480克，果皮绿黄色，阳面三分之二红色，果肉白色，肉质细脆，香甜多汁，香气浓郁。

10.皇冠梨

【产地】河北、河南、山东等

【上市时间】7月下旬

口感：皮薄肉厚，松脆多汁，酸甜可口

果实呈卵形或近球形，平均单果重约250克左右，果面黄白，果点小类似黄冠苹果，果肉洁白，松脆多汁，皮薄肉厚，核小，果肉细腻，风味酸甜可口。

11.水晶鸭梨

【产地】河北

【上市时间】9月下旬

口感：皮薄核小，汁多无渣，酸甜适中

外形美观，梨梗部突起，状似鸭头，果实中大，平均单果重约175—400克，皮薄核小，汁多无渣，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。

12.南果梨

【产地】辽宁

【上市时间】9月上中旬

口感：肉质细腻，酸甜适中，芳香浓郁

也叫作香水梨，果实扁圆形到近球形，平均单果重约50—75克，果皮中厚较韧，表面不很光亮，底色黄绿色，阳面有红晕，果肉乳白，肉质细腻，甜酸适度，软吃口感更佳。

13.红啤梨

【产地】山东、辽宁、河南等

【上市时间】7月

口感：肉质细腻，香甜多汁，软吃口感更好

果面红色，形状像小葫芦，果体硬度好，肉质细嫩，香甜多汁，硬时口感不是很佳，吃的时候可以提前在常温放1天到2天，酥软了再吃，口感更好。

14.彩啤梨

【产地】山东、辽宁、河南等

【上市时间】7月

口感：肉质细腻，香甜多汁，软吃口感更好

果面青红，形状像小葫芦，果体硬度好，肉质细嫩，香甜多汁，硬时口感不是很佳，吃的时候可以提前在常温放1天到2天，酥软了再吃，口感更好，与红啤梨相似。

15.彩虹梨

【产地】陕西、甘肃、河南等

【上市时间】7月底

口感：肉质爽脆，淡甜多汁，口感好

学名早酥红梨，果形呈卵圆形，果实较大，平均单果重约250克，表皮有红黄纵向条纹，犹如一道彩虹，果梗较长，果肉白色，肉质酥脆，淡甜多汁，口感好。

16.雪花梨

【产地】河北

【上市时间】9月

口感：肉质较粗，味道脆甜，汁水丰富

果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。果肉有轻微经络感，味道脆甜，汁水丰富，树顶尤甚，果汁含糖量11-15%。

17.砀山酥梨

【产地】安徽

【上市时间】9月

口感：肉厚核小，皮薄多汁、酥脆甘甜

安徽省砀山县特产，中国国家地理标志产品，果实近圆柱形，平均单果重约250—1000克，果肉洁白如玉，酥脆爽口，肉厚核小，浓甜如蜜，皮薄多汁，落地无渣。

18.金顶谢花酥梨

【产地】河南

【上市时间】9月

口感：皮薄肉嫩，脆甜无渣，汁水多

果实为近长圆形，果皮黄而微绿色，单果平均重 约300—1000克，成熟后色泽金黄，果形美观，果肉白色，皮薄肉嫩，脆甜无渣，汁水多，含糖量高达 15% 。

19.南水梨

【产地】山东

【上市时间】9月

口感：肉质细嫩，口感甜蜜，果汁极多

原产于日本，果实呈圆形或扁圆形，单果重约360—500克，果皮黄赤褐色，果面光滑，果肉白色，肉质细嫩，果汁极多，含糖量极高，可达17%左右，在梨品种中含糖量最高。

20.莱阳梨

【产地】山东

【上市时间】9月底

口感：果肉细腻，汁水丰富，清脆香甜

山东省莱阳市特产，中国国家地理标志产品，果形多为倒卵形，果实硕大，果皮黄绿色，表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入，果肉细腻，汁水丰富，清脆香甜，是梨中上品。

21.黄金梨

【产地】河南、山东、甘肃等

【上市时间】9月

口感：肉厚核小，果肉细嫩，清甜多汁

果实呈扁圆形，平均单果重约350克，成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色，果皮极洁净，果肉白色，细嫩多汁，果心很小，含糖量可达14.7%度，味清甜而俱香气。

22.苹果梨

【产地】吉林、辽宁、内蒙古等

【上市时间】9月下旬

口感：肉厚核小，质地脆嫩，酸甜可口

果形扁圆，平均单果重约238.78—700克，果皮黄绿色，贮后转为鲜黄色，阳面有鲜红晕，黄红相映，整个果面多杂浅色锈斑，果肉洁白，肉厚核小，质地细嫩，酸甜可口。

23.酸梨

【产地】黑龙江、吉林、辽宁等

【上市时间】8月—10月

口感：酸多甜少，储存变软后酸度降低

果实呈扁圆形，单果重约200克，成熟时较酸，有点淡淡的甜，经过几个月储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂，因此北京天津等地也称烂酸梨。

24.东北冻梨

【产地】黑龙江、吉林等

【上市时间】12月—2月

口感：口感绵密，酸甜可口，冰爽多汁

又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净后就能吃了，一般由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，延边地区是由苹果梨冰冻而成，口感绵密，酸甜可口。

25.太婆梨

【产地】山东

【上市时间】7月底

口感：果肉黏软，甜而不腻，沁人心脾

又名笨梨、梨菇菇、老妈子梨、麻子梨，梨体较小，果皮发绿，布满褐色的斑点，如小米大小，通透性较强，果肉黏软，呈半透明的淡玉色，甜而不腻，沁人心脾。

26.丑梨

【产地】山东

【上市时间】9月底

口感：肉质细嫩，甘甜多汁，气味幽香

原名加州啤梨，也叫绿巴梨，原产于美国，大果型品种，最重可达1斤左右，因其果面不平，外观丑陋，因此得名，个大核小，皮薄肉厚，甜蜜多汁，糖度能达到16—18度。

27.五九香梨

【产地】辽宁、河北、北京等

【上市时间】9月上旬

口感：肉质脆爽，酸甜多汁，气味清香

又称贵妃梨、香蕉梨，果实呈粗颈葫芦形，顶部略瘦，果皮绿黄色，单果重约271—625克，果心中等大，果肉淡黄白色，肉质脆爽，经后熟肉质变软，酸甜多汁，气味清香。

28.比利时啤梨

【产地】比利时

【上市时间】8月中下旬

口感：果肉绵软、肉质细腻，甜蜜多汁

属于青啤梨，果形似葫芦，果皮较厚，果面光滑，蜡质厚，有光泽，锈褐色，果核小，果柄较长，吃软不吃硬，果肉绵软、肉质细腻，甜蜜多汁，易溶于口，芳香四溢。

29.阿巴特梨

【产地】山东、河北、江苏等

【上市时间】9月

口感：肉质细腻，蜜甜多汁，芳香浓郁

果实外形独特，呈长颈葫芦形，平均单果重约257克，果皮绿色，经后熟转为黄色，果面平滑，果肉乳白色，肉质细腻，蜜甜多汁，芳香浓郁，耐贮存。

30.贡梨

【产地】安徽、山西、新疆等

【上市时间】8月

口感：皮薄肉厚，甘甜多汁，味道浓郁

由砀山梨变异而来，果实硕大，平均单果重约250克左右，果皮黄亮，外表美观，皮薄肉厚，甘甜多汁，味道浓郁，营养丰富，耐储存。

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