如何掌握一份水果的量？有两个简单方法。(Shutterstock)

【编者按】有些人每日水果摄取不足，也有不少人是吃太多水果。无论是哪一种，对健康都不好。营养师教你如何掌握一份水果的量。

水果吃过头了吗？一份水果是多少？

你知道“一份水果”是多少吗？营养师建议正常人一天可以吃2-4份。但是，很多人是西瓜捧着吃、芒果一整颗啃、荔枝葡萄一颗接着一颗⋯简直都是把1份当10份在吃。

先来看看不同水果，它的一份（60大卡）是多少：

葡萄：15.8颗（95g）。

小番茄：15.7颗（200g)）。

草莓：11.2颗（168g）。

樱桃：10.2颗（82g）。

李子：6颗（161g）。

荔枝：5.6颗（93g）。

桃子：2.2颗（150g）。

枣子：2颗（146g）。

莲雾：1.7颗（157g）。

奇异果：1.3颗（116g）。

橘子：1颗（157g）。

梨子：0.8颗（122g）。

芭乐：0.7颗（215g）。

苹果：0.7颗（122g）。

香蕉：0.6条（73g）。

柿子：0.4颗（109g）。

木瓜：0.2颗（168g）。

芒果：0.2颗（111g）。

哈密瓜：0.2颗（159g）。

西瓜：0.1颗（189g）。

以上为不同水果的一份（60大卡）之数值。（高敏敏营养师提供）

常常在营养门诊听到很多人吃水果的份量都会很惊讶，但也遇过不少担心糖分太高而不敢吃的。

掌握水果份量的２个简单方法：

方法1：一个拳头大小等于一份水果。

方法2：西瓜、芒果、木瓜等比较难估份量的，就把它们都切一切，放进一般饭碗，约8分满即可。这就是营养师常说的一份，等于60大卡，等于15g碳水化合物。

另外，爱吃果干的朋友要特别注意，通常果干都会加糖制作，建议吃新鲜的水果比较能摄取到充足的维他命、植化素。如果真的想吃果干就自己烘烤吧！至少膳食纤维是不会流失的。

如何吃足每日水果份量：

建议每天可以在餐跟餐中间食用一份水果、一天约二到四份。而糖尿病患者或需要控糖的人正建议2～3份即可！

现在的水果都很甜，大家都担心糖分摄取过多，其实只要掌握好摄取的份量，就能放心吃水果不怕胖。

本文经授权转载自“高敏敏营养师”脸书专页#p#分页标题#e#

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